Buchtips?

Habt Ihr gute Buchtips zum Thema? Im Buch "Plan B 2.0" geht es zwar nicht in erster Linie um Ernährung, aber es ist definitiv lesenswert. Habt Ihr Geheimtips, die sich mit dem Thema Umwelt/Ernährung befassen? Wäre spannend zu hören, was Ihr so als Pflichtlektüre einstufen würdet!

http://www.amazon.de/Plan-2-0-Rescuing-Civilization-Trouble/dp/0393328317/ref=pd_sim_b_2

VEBU Artikel: Wieviel Fleisch erträgt die Welt

"Nichts wird die Chance auf ein Überleben auf dieser Erde so erhöhen wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung." Das Genie Albert Einstein lieferte uns nicht nur eine Erklärung zur Entstehung des Weltalls. Seiner Zeit weit voraus, warnte er uns vor den ökologischen und sozialen Gefahren des Fleischkonsums.

Fleisch ist zwar in unseren Mägen allgegenwärtig, aber in unseren Köpfen gibt es keine Vorstellung davon, wieviele Ressourcen der Fleischkonsum verschlingt. Erst die Betrachtung des gesamten "Lebenslaufes" zeigt uns den wirklichen Energie‑ bzw. Umweltverbrauch von Fleisch. Warum die Reduzierung unseres Fleischkonsums sehr effizienter Umwelt‑ und Klimaschutz ist, steht im Mittelpunkt der folgenden Überlegungen.

http://www.vebu.de/umwelt/probleme-der-viehwirtschaft/94-wieviel-fleisch-ertraegt-die-welt

Folgst Du uns schon bei Twitter?

Damit Du immer über die neuesten Blogeinträge informiert bleibst wird bei uns ab sofort auch gezwitschert. Wir haben eine Twitter-Liste angelegt, bei der sowohl unsere Updates als auch nützliche Infos von unseren Mit-Machern gepostet werden.

http://twitter.com/vegetarianer/mitmacher

Spiegel.de zur CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln

Ein Kilo Haferflocken produziert 0,8 Kilo Kohlendioxid: Ein Aufdruck wie dieser steht künftig auf Produkten aus Schweden. Als erstes Land Europas führen die Skandinavier eine Klima-Kennzeichnung für Lebensmittel ein. Die Bürger sollen von Rind auf Geflügel umsteigen - und von Tomaten auf Möhren.

http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/0,1518,659296,00.html

Gute Gründe...

Es gibt ja viele Gründe, warum Vegetarianer anfangen weniger Fleisch zu essen. Früher war es hauptsächlich der Tierschutz, heute sind die negativen Auswirkungen auf der Tierhaltung auf die Umwelt Beweggrund Nummer 1. Unter folgendem Link findest Du eine recht gute Übersicht - von Gesundheit bis Regenwald.

http://www.vebu.de/umwelt

Facebook

Wir sind natürlich auch auf Facebook vertreten. Wenn Du bei unserer Gruppe "Wir sind Vegetarianer!" Mitglied wirst, können Deine Freunde das in Deinem Profil sehen und überlegen sich vielleicht auch mitzumachen!

http://www.facebook.com/group.php?gid=170651427098